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手作りおやつ・にんじんビッケ
2009 / 06 / 19 ( Fri )
今日は久しぶりの

さぁ お洗濯お洗濯・・・と喜んでいたものの・・・。

暑い。

朝のお散歩でもBrunはバテバテになっておりました。

そろそろ朝のお散歩時間を早くする必要がありそうです。。。



そんな中でもBrunの食欲は衰えることもなく旺盛です。

今回はにんじんを使ったにんじんビッケ。

材料は小麦粉とすりおろしたにんじんだけ。 ほんとシンプル。

にんじんは皮にも栄養があるということでよ~く洗って皮ごとすりおろします。

その後はすりおろしたにんじんをよく絞って小麦粉とあわせて小さく分けて焼きます。

少しもちもち感があって食べた後にほんのりとにんじんの甘さを感じます。

毎回思いますがなんてシンプルで素朴な味。

もちろんBrunはにんじんビッケも大好き!

水分が多いせいか賞味期限は1週間ももちません。(梅雨時期だしね)

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次はかぼちゃを試してみようと思います。



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